Cooperativas participam do Festival Sabores de Alagoas

População poderá adquirir alimentos agroecológicos e fazer refeições. Mais de 30 restaurantes e sete cooperativas estarão na Praça Multieventos até domingo (30)

Ascom Sistema OCB/AL

As cooperativas que integram o projeto "Produtos da Roça Cooperativa" participam da 3ª Edição do Festival Sabores de Alagoas levando seus produtos. O evento gastronômico é realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Alagoas (Abrasel) durante os dias 27, 28, 29 e 30 de setembro, na Praça Multieventos, de 17 às 22h, e conta com a presença de 31 bares e restaurantes e seis cooperativas.

Os alagoanos poderão adquirir produtos como ovos caipira, queijo coalho, queijo manteiga, queijo muçarela, manteiga, antepasto de palma com tomate cereja, polpas de fruta, pães de macaxeira, batata-doce e inhame; pães de ervas, bolos de massa puba, bolo de macaxeira, mel de abelha, favo de mel, própolis, geleia de umbu, doce de umbu e bala de doce de leite com gengibre.

E também poderão fazer refeições ao preço especial de R$ 15 por mini porções de pratos criados para o evento com o diferencial de ter nas receitas os seguintes ingredientes: camarão, peixe, carne do sol, queijo coalho, queijo manteiga, tapioca, milho, melado de cana, cajá, coco, graviola e caju, representando genuinamente a culinária alagoana.

Além da gastronomia, a programação também terá atividades culturais.

Para o presidente do Sistema OCB/AL¹, Marcos Rocha, essa é mais uma ótima oportunidade para a população conhecer os produtos dos agricultores familiares organizados em cooperativas e degustarem o melhor da gastronomia alagoana.

SOMOSCOOP

O projeto "Produtos da Roça Cooperativa" foi implementado pelo Sistema OCB/AL e dele fazem parte as cooperativas Coopeapis², Cafisa³, Coopeagro⁴, Coopdelmi⁵, Coopaal⁶, Coopafas⁷ e Coopeagre⁸.

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¹Sistema OCB/AL – Formado pelo Sindicato e Organização das Cooperativas Brasileiras no Estado de Alagoas e pelo Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo no Estado de Alagoas.

²Coopeapis – Cooperativa dos Produtores de Mel, Insumos e Derivados Apícolas em Alagoas.

³Cafisa – Cooperativa dos Agricultores Familiares do Sertão de Alagoas.

⁴Coopeagro – Cooperativa dos Pequenos Agricultores Organizados.

⁵Coopdelmi – Cooperativa dos Produtores de Derivados de Leite de Major Isidoro e Região.

⁶Coopaal – Cooperativa Agropecuária de Alagoas.

⁷Coopafas – Cooperativa de Avicultores e Agricultores Familiares do Sertão Alagoano.

⁸Coopeagre – Cooperativa dos Produtores e Agricultores do Agreste.